市民の生活文化の向上、また社会福祉の増進を目的とした公民館活動の中心となる講座の一つとして、その時々の時宜に合ったテーマで開設しています。

期間	2016年10月5日(水)～2016年12月23日(金)
主催	高知市文化振興事業団・高知市教育委員会
お申し込み・ お問い合わせ	往復はがきにて受け付けます。 往復はがきに、(1)郵便番号 (2)住所 (3)氏名 (4)年齢 (5)性別 (6)電話番号 (7)昼間の連絡先 (8)希望講座名をご記入のうえ、下記申し込み先へ9月16日(金)必着でお申し込みください。なお、1講座につき、はがきは1人1枚でお申し込みください。 ※定員を超えた場合は、抽選いたします。抽選結果は9月20日(火)以降に通知します。 ※定員に達しない場合は、9月17日(土)午前8時30分より電話にて受け付けを行います。 ※受講料(コースにより教材費・材料費も)は、初回までに納入してください。 ※申し込み後の取り消しや欠席による受講料等の払い戻しはいたしません。
	〒780-8529 高知市九反田2-1 高知市文化振興事業団 市民講座係 TEL 088-883-5071

　フランスの地方料理〈エプロン不要の「見る」・「食べる」講座です〉

フランスの地方料理を４回にわたってご紹介します。 土地土地の特産物を使った料理や、その地に伝わる郷土料理を主として作ります。 今回は特色が異なる、特に有名な地方と料理を選びました。 試食の際にはそれぞれの地方について簡単に解説します。 現在のフランス料理には、地方料理や古典料理の要素が多く使われています。 それらを少しでも知ることにより、高級といわれるフランス料理が身近に感じていただけると思います。
10月5日(水)	ペリゴール地方 ・ オーヴェルニュ地方 鴨のコンフィ 鴨のカスレ フォアグラのソテー マデラ酒ソース くるみとレーズンのタルト
10月19日(水)	ブルゴーニュ地方 ・ リヨン地方 ブルゴーニュ風エスカルゴ コッコー・ヴァン（鶏の赤ワイン煮込み） リヨン風ポテト クロケ・オー・ザマンド
11月2日(水)	ノルマンディー地方 ・ ブルターニュ地方・ロワール河流域 そば粉のガレット ポークロースのソテー ノルマンディー風 白身魚の蒸し焼き バターソース リンゴのタルト ランヴェルセ〈タルト・タタン〉
12月7日(水)	シャンパーニュ地方 ・ アルザス･ロレーヌ地方 キッシュロレーヌ 牡蠣のグラタン シャンパン風味 鶏とキャベツとじゃが芋の蒸し焼きアルザス風 ウフ・ア・ラ・ネージュ（泡雪卵）
講師／元高知パレスホテル総料理長･Re:born［リボーン］オーナーシェフ　田中秀典
開講時間／水曜日　18:00～20:00　　全4回
定員／20名
会場／高知市文化プラザかるぽーと10階　調理室
受講料／2,000円
材料費／6,000円
※ 受講料・材料費は8階事務室にて前納ください。 ※ 材料準備の都合上、開講日直近になっての取り消しやご連絡のない欠席の場合は、材料費をお支払いいただく場合があります。　あらかじめご了承ください。

　心理を学ぶ

人の心は一筋縄ではとらえられません。 人の心と関わる実践的領域を、心理学の中では「臨床」と言います。 医療、教育、産業、福祉など様々な分野で活動する臨床心理士の話が、皆さまの 「心理を学ぶ」きっかけとなれば、とてもありがたいと思います。
11月13日(日)	カウンセリングと電話相談	高知県臨床心理士会 事務局長 鹿間淳史 (高知ハーモニーホスピタル
11月20日(日)	こころの発達と課題	高知県臨床心理士会 副会長 杉本園子 (海辺の杜ホスピタル)
11月27日(日)	クライエントさんに一臨床心理士がどのように出会うのか？！	高知県臨床心理士会 会長 池　雅之 (高知工科大学)
12月4日(日)	あなたはどんなタイプ？ -チェックリストで自己理解を深めよう-	高知県臨床心理士会 副会長 濱川博子 (高知県教育委員会)
開講時間／日曜日　13:30～15:00　　全4回
定員／30名
会場／高知市文化プラザかるぽーと10階　絵画室
受講料／900円
材料費／200円
※ 受講料・教材費は8階事務室にて前納ください。 ※ 筆記用具をお持ちください。

　源氏物語を読む

「恋愛と結婚」をテーマにして源氏物語を読み進めていきます。 現代においても「結婚」と言える男女の関係と「結婚」とは言えない男女の関係がありますが、それは平安時代においても同様です。それぞれの男女関係がどのように描かれているかに注目しながら物語を読み、それを通して平安時代の、そして現代の「恋愛と結婚」のあり方についても考えていきます。 源氏物語の原文にも触れますが、丁寧に現代語訳しながら読んでいきますので、特別な知識は必要ありません。
11月15日(火)	光源氏と葵の上（桐壺巻）
11月22日(火)	光源氏と紫の上（葵巻）
11月29日(火)	光源氏と明石の君（明石巻）
12月6日(火)	光源氏と源典侍（紅葉賀巻）
講師／高知大学人文社会科学部准教授　鈴木隆司
開講時間／火曜日　10:00～11:30　全4回
定員／40名
会場／高知市文化プラザかるぽーと9階　特別学習室
受講料／900円
教材費／200円
※ 受講料は8階事務室にてご前納ください。 ※ 筆記用具をお持ちください。

　高知県立高知城歴史博物館と山内家資料

2017年3月4日から、高知城のふもとではじまる高知県立高知城歴史博物館。 建物はすでに完成していますが、館内では連日、開館に向けての作業が続いています。 この講座では、高知城歴史博物館とはどのような活動をする博物館なのか、収蔵する資料はどのような可能性を秘めているのか等々を、これまでの調査・研究をふまえつつ、ご紹介します。
12月2日(金)	高知県立高知城歴史博物館の開館 ～経緯と活動内容の紹介～	高知県立高知城歴史博物館 館長　渡部 淳 総務課主事　大保和巳
12月9日(金)	山内家資料とは何か ～その資料的価値～	高知県立高知城歴史博物館 館長　渡部 淳
12月16日(金)	山内家資料から読み取れるもの ～調査・研究事例の報告～	高知県立高知城歴史博物館 館長　渡部 淳 企画課学芸員　冨井 優
12月23日(金)	保存と修理 ～資料を守り伝える意味と方法～	高知県立高知城歴史博物館 館長　渡部 淳
開講時間／金曜日　13:00～14:30　全4回
定員／40名
会場／高知市文化プラザかるぽーと9階　特別学習室
受講料／900円
教材費／200円
※ 受講料は8階事務室にてご前納ください。 ※ 筆記用具をお持ちください。

　レコードとジャズの歴史

1900年頃、アメリカで誕生したジャズとレコード。 SP(78回転)、LP(33 1/3回転)、EP(45回転)のレコードを再生しながら ジャズの歴史とレコードの発展を紹介します。 43年間、アルテックを経営しながら蒐集した、これぞ名盤というものをお楽しみください。
12月6日(火)	◆ジャズの誕生 ～ スイング時代 SPレコードでたどるジャズの成長
12月13日(火)	◆モダンジャズの誕生～ジャズ黄金時代 1940年代から50年代
12月20日(火)	◆その後のジャズと現代ジャズシーン ◆ジャズメンによるクリスマスソング
講師／青山清水
開講時間／火曜日　18:30～20:00　全3回
定員／20名
会場／高知市文化プラザかるぽーと11階　音楽室
受講料／700円
教材費／200円
※ 受講料･教材費は８階事務室にて前納ください。 ※ 筆記用具をお持ちください。